牛蛙屬于*蛙，具有生長(zhǎng)快，肉味鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富、蛋白質(zhì)含量高的特點(diǎn)。國(guó)外養(yǎng)殖用的牛蛙有美國(guó)牛蛙、沼澤綠牛蛙、春蛙、非洲牛蛙、非洲大牛蛙等。牛蛙養(yǎng)殖告訴你牛蛙個(gè)體重可達(dá)1公斤以上，喜高溫蔭濕，多棲息在池塘邊沿近水處的草叢中，特別喜歡棲息在池塘坑邊被波浪擊拍而成的半干半濕土穴中，往往下半身浸到水中，頭部露出水面，頭向外。牛蛙鳴叫聲酷似黃牛，聽到牛蛙叫聲，可預(yù)知產(chǎn)卵期即將來臨，產(chǎn)卵期過后即停止鳴叫。

下面就來牛蛙養(yǎng)殖給大家講解，牛蛙養(yǎng)殖的技術(shù)環(huán)節(jié)。

野外粗養(yǎng)。可分為全天然放養(yǎng)和半粗放飼養(yǎng)兩類，常見的養(yǎng)殖方式有水庫養(yǎng)殖，沼澤養(yǎng)殖，湖泊養(yǎng)殖，河道養(yǎng)殖，稻田養(yǎng)殖。充分利用天然餌料及其他自然條件，圈定養(yǎng)殖范圍，投放牛蛙種苗，適當(dāng)增喂餌料，定期采收捕捉。其特點(diǎn)為飼養(yǎng)場(chǎng)地較大，投資小、收益大，人為干預(yù)少，但單位面積產(chǎn)量低。

集約精養(yǎng)。利用人工餌料和非農(nóng)耕地，采取人工方法建造池塘，進(jìn)行集約化精細(xì)管理的養(yǎng)殖方式。牛蛙養(yǎng)殖根據(jù)飼養(yǎng)場(chǎng)地差別，可分為池塘養(yǎng)殖，場(chǎng)區(qū)養(yǎng)殖，庭院養(yǎng)殖，室內(nèi)養(yǎng)殖，恒溫養(yǎng)殖等幾種方式。其特點(diǎn)為養(yǎng)殖密度大，單位面積產(chǎn)量高，高投入高產(chǎn)出，經(jīng)濟(jì)效益顯著。